Wakacyjne warunki rzadko sprzyjają dobrej kawie. Apartamenty i kempingi wynajmowane na tydzień zwykle wyposażone są co najwyżej w podstawowy czajnik, a oferta przydrożnych stacji często pozostawia […]
Latem ochota na kawę nie znika, zmienia się tylko jej forma. Zamiast gorącej filiżanki częściej mamy ochotę na coś bardziej orzeźwiającego. W tym wpisie przedstawiamy podstawowy […]
Nie każda kawa dobrze smakuje z mlekiem. Jedna po jego dolaniu robi się płaska i nijaka, druga natomiast może przypominać deser z posmakiem czekolady, karmelu, orzechów, […]
Mrożona herbata to jeden z najprostszych sposobów na orzeźwiający napój w cieplejsze dni. Domowa wersja, przygotowana z dobrej jakości liści, daje znacznie więcej kontroli nad smakiem […]
Drugi rok z rzędu znaleźliśmy się na podium Cup of Poland! W tegorocznej, czwartej edycji mistrzostw nasz Black Blend #2 zdobył trzecie miejsce w kategorii Professional […]
Stawiasz swoje pierwsze kroki w świecie kawy specialty? A może znasz już podstawy, ale nadal gubisz się w pojęciach, terminach i baristycznym slangu? Ten kawowy słownik […]
Dobór kawy do biura to pozornie prosta sprawa — do momentu, kiedy trzeba pogodzić różne gusta, dopasować ziarna do ekspresu i zmieścić się w rozsądnym budżecie. […]