Kawa systematycznie drożeje nie tylko przez zawirowania światowej gospodarki, ale także przez zmiany klimatyczne. Delikatna arabika wymaga optymalnych warunków uprawy, o które coraz trudniej w związku […]

Kawa przelewowa chodzi za Tobą od dawna? Pijesz ją w kawiarni, ale chcesz nareszcie zacząć parzyć ją samodzielnie w domu? W tym wpisie krok po kroku […]

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Pije się ją praktycznie we wszystkich zakątkach globu – w wielu krajach to wręcz napój narodowy, którego spożywanie […]

Proporcje to 16 g zmielonej kawy na 240 g wody. Przepis dotyczy parzenia w dripperze V60. Ziarna zmiel – 5 w skali od 1 do 10 […]

Parametry parzenia, stopnie wypalenia i mielenia, metody obróbki, dobre espresso, klarowny przelew, najlepsze młynki, techniki latte art – miłośnicy kawy mogą godzinami rozprawiać na temat właściwości […]

Kawa to napój znany od setek lat, a mimo to nadal budzi wiele kontrowersji. Wszystko przez właściwości kofeiny, która w nadmiarze szkodzi naszemu organizmowi. Najnowsze badania […]

Czy wiesz, że kawa bezkofeinowa, zwana często również „kawą dekofeinowaną”, to coraz popularniejszy wybór wśród kawoszy? Dla wielu osób jest to doskonała alternatywa, która pozwala cieszyć […]

Czy słyszałeś o kawie funkcjonalnej? To coraz popularniejszy trend na rynku kawowym, który pozwala na cieszenie się smakiem małej czarnej, jednocześnie korzystając z dodatkowych zalet dla […]

Kawa Honduras  El Puente charakteryzuje się bardzo świeżym aromatem, w którym wyczuwalne są jagoda, wanilia, dojrzałe jabłko. To 100% arabica przeznaczona do parzenia metodami przelewowymi. Kawa […]