• Darmowa dostawa od 199 zł!
  • Bezpieczne zakupy
  • Darmowe zwroty do 14 dni
Wiedza&Marka

The White Bear to coś więcej niż palarnia

Poznaj ekipę White Bear Coffee i wejdź za kulisy naszej pracy. Dzielimy się tym, co mamy najcenniejsze – doświadczeniem. Od warsztatów baristycznych po ciekawostki z plantacji – sprawdź, dlaczego nasze serca biją w rytmie espresso.

Jak zaparzyć Etiopia Shantewene?

Proporcje to 13 g zmielonej kawy na 200 g wody. Przepis dotyczy parzenia w dripperze V60.

Ziarna zmiel 6/10 w skali 1-10 (średnio drobno).
Przygotuj wodę o temperaturze 90/92 st. C.
Umieść filtr japoński w dripie i przelej go wodą. Następnie wylej ją z naczynia.

PIERWSZE ZALANIE: do 50 g.
DRUGIE ZALANIE: do 100 g.
TRZECIE ZALANIE: do 150 g.

CZWARTE ZALANIE: do 200 g.