Nikaragua La Escondida to 100% arabika pochodząca z regionu Jinotega. Rośnie na wysokości 975 – 1230 m n.p.m. i została poddana obróbce Natural. Charakteryzuje się bardzo świeżym aromatem, w którym wyczuwalne są nuty owoców pestkowych, śliwki, czerwonego jabłka, rodzynek oraz mlecznej czekolady.
Poniżej znajdziecie naszą recepturę na V60.
Jak zaparzyć Nikaragua La Escondida?
- Proporcje to 16 g kawy na 230 g wody.
- Ziarna zmiel – 26 klików Comandante.
- Przygotuj wodę o temperaturze 94 st. C.
- Umieść filtr w dripie i przelej go wodą. Następnie wylej ją z naczynia.
- PREINFUZJA: Wsyp zmieloną kawę do filtra i zalej równomiernie 40 g wody. Czas preinfuzji: 30 s.
- PIERWSZE ZALANIE: Po pół minuty dodaj wody do 130 g.
- DRUGIE ZALANIE: Po upływie 1 min. 30 s powtórz zalewanie do 230 g.
- Łączny czas parzenia powinien wynosić: ok. 3 min. 30 s.
- Usuń filtr i przelej kawę do filiżanki.
Receptura
Poznaj nasze kawy do metod alternatywnych
-
Kenia Ndaroini AA kawa ziarnista świeżo palona
72,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 58,00 zł
-
Etiopia Bensa Kokosa 250g kawa ziarnista świeżo palona
72,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 58,00 zł
-
Rwanda Munini, 250g kawa ziarnista świeżo palona
71,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 50,00 zł
-
Drip Bags Etiopia 5 x 12 g
30,00 zł
-
Kostaryka Yellow Diamond 250 g kawa ziarnista świeżo palona
72,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 58,00 zł
-
Gwatemala Los Volcanes 250g kawa ziarnista świeżo palona
46,00 zł
-
Salwador Las Nubes 250g kawa ziarnista świeżo palona
46,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 32,00 zł
-
Gwatemala Los Volcanes 1000g kawa ziarnista świeżo palona
132,00 zł
-
Salwador Las Nubes 1000g kawa ziarnista świeżo palona
129,00 zł
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 90,00 zł