• Darmowa dostawa od 199 zł!
  • Bezpieczne zakupy
  • Darmowe zwroty do 14 dni
White Bear Coffee - Palarnia Kawy
0
Wiedza&Marka

The White Bear to coś więcej niż palarnia

Poznaj ekipę White Bear Coffee i wejdź za kulisy naszej pracy. Dzielimy się tym, co mamy najcenniejsze – doświadczeniem. Od warsztatów baristycznych po ciekawostki z plantacji – sprawdź, dlaczego nasze serca biją w rytmie espresso.

Zespół na warsztatach
Aktualności

Jak zaparzyć Kostaryka Marvin Barrantes?

Sprawdź również

Jak zaparzyć kawę Peru Finca Tabacona Geisha? Przepis na V60, Chemex i AeroPress krok po kroku

Aby zaparzyć Peru Finca Tabacona Geisha, zmiel 15 g kawy średnio drobno (5/6 w skali 1-10) i zalej ją 250 g wody o temperaturze 92-94°C. To proporcja ok. 1:16-1:17, którą palarnia The White Bear poleca do metod przelewowych: V60, Chemeksu, AeroPressu i ekspresu przelewowego. Przy tych parametrach Geisha pokazuje cały profil smakowy: jaśmin, mango, papaję […]

Jak zaparzyć Peru El Rejo Sidra?

Nie wiesz jak prawidłowo parzyć kawę Peru El Rejo? Zmiel 13 g ziaren średnio drobno (5/6 w skali 1-10) i zalej je 200 g wody o temperaturze 92°C. Wodę nalewaj w czterech porcjach po 50 g, w dripperze V60, April lub Orea. To przepis z naszej etykiety. Przy tych parametrach kawa pokazuje nuty jabłka, cukru […]

Jak zaparzyć kawę Kenia Karumandi, aby wydobyć maksimum smaku? 

Jak prawidłowo zaparzyć Kenię Karumandi? Użyj 13 g kawy zmielonej średnio drobno (5/6 w skali 1-10) i 200 g wody o temperaturze 92°C. Wodę nalewaj w czterech porcjach po 50 g, w dripperze V60, April lub Orea. To przepis z etykiety. Przy tych parametrach w filiżance najwyraźniej słychać czerwoną porzeczkę, dojrzałą pomarańczę i grejpfruta, a […]