Sypana – świeżo palona kawa mielona 250g

Proponujemy stuprocentową arabicę, która jest autorską kompozycją zmielonych ziaren wysokiej jakości, pochodzących w różnych kawowych regionów świata. Miłośnicy kawy plujki na pewno się nie zawiodą.

Kawa plujka ma bowiem swoje niewątpliwe atuty. Na pewno można przy jej parzeniu “ręcznie” regulować wiele parametrów, co ma wpływa na jej ostateczny smak. Są jednak pewne zasady, których należy przestrzegać. Zalecane jest, by zalewać ją nie wrzątkiem, ale wodą o odpowiedniej temperaturze, ok. 95 stopni Celsjusza. Złote proporcje to 6 gramów mielonej kawy sypanej na 100 ml. wody. Długo parzona będzie zawierać najwięcej kofeiny ze wszystkich kaw, czyli będzie dawać tzw. “kopa”. Ale jeśli ktoś nie lubi fusów można kawę plujkę parzyć z użyciem filtra.

W Turcji kawę sypaną pija się z korzennymi przyprawami i mocno osłodzoną. Ale polska tradycja to mocna, gorzka, czarna. Spróbujcie i zdecydujecie sami, jaka kawa plujka smakuje wam najbardziej.