Kostaryka Las Lajas Black Honey 250g kawa ziarnista świeżo palona

Kostaryka Las Lajas to kawa, która pochodzi z farmy prowadzonej przez Oscara i Francesce Chacón, pionierów zrównoważonego rolnictwa w regionie Sabanilla de Alajuela,  na wysokości 1450m n.p.m. Kawa pochodzi z odmian Caturra i Catuai, które uprawiane są z ogromną starannością, aby zapewnić im jak najwyższą jakość.

Najbardziej charakterystycznym elementem tej kawy jest metoda obróbki Black Honey. Podczas tego procesu część miąższu z owocu pozostaje na ziarnach podczas suszenia, co nadaje kawie wyjątkową intensywność smaków. Proces ten przyczynia się do uzyskania bogatego profilu sensorycznego z intensywną słodyczą, wyraźnymi nutami owoców oraz jedwabistą teksturą. Dzięki obróbce kawa zyskuje aksamitne body i długi, przyjemny finisz.

W profilu smakowym Kostaryki Las Lajas dominują nuty ciemnych owoców, takich jak śliwki i jagody, które są zbalansowane z karmelową słodyczą oraz delikatną kwasowością. To doskonały wybór dla miłośników kawy, którzy cenią sobie wyrafinowane, owocowe profile o pełnym i bogatym charakterze.